[b]indrédients: pate:
250gfarine
125g de beurre ramolli
3cas de sucre glace
2 jaunes d oeufs
une pincée de sel
travaillez le beurre et la farine ensemble ajouter le sucre le sel et les jaunes en derniers laisser reposer 1/2heure au frais
etalez la pate dans un moule a tarte piquez a la fourchette preparez une creme patissiere avec
1/2L de lait
100g de sucre
2jaune d oeufs
3cas de maizena
vanille
battez le sucre +jaunes doeufs+vanille ajoutez le lait et la maizena faite epaissir votre creme sur le feu retirez ajouter une noisette de beurre et versez la encore chaude sur la pate
epluchez et coupez 3 pommes en lamelles mettez sur la creme patissiere encore chaude parsemez les lamelles de sucre et enfournez environ 30mn
lbadigonner de gelé et laisser refroidir et mettre au frais
i
ngredients pour la pate:
250g de farine
130g de beurre ramolli
3cas de sucre glace
1jaune doeuf
sel et du lait pour ramasser
preparation :
melanger la farine et le beurre ramolli
travailler la pate ajouter le sucre et le sel
terminer par le jaune doeuf et le lait
laissez la pate reposer au frais
pour la creme :
battez 100g de creme fraiche avec 4ca s de sucre glace et 1/2 verre de lait froid en chantilly
ajouter en dernier 100 de chocolat noir fondu avec 50g de beurre au bain marie et refroidi
battez encore un moment et mettre au frais
garnir vos moules de pate piquer et faite cuire.
laisser refroidir
mettez une c acafe de nutella puis remplir de creme avec une poche a douille et decorer avec des copeaux de chocolat( je n'en ai pas mis) et mettre au frais
