INGREDIENTS
3 mesure de semoule moyenne
1mesure de smen fondu
1mesure eau+ fleur d oranger
1cas de sucre+1/2cac de canelle en poudre+une pincée de sel
farce
2mesure d amandes moulu
1mesure de sucre
3cas de smen fondu
fleur d oranger
preparation:frotter bien le smen avec la semoule pour faire penetrer le gras ajouter la canelle, le sucre ,et le sel arroser de d oranger vous aurez une pate ferme laisser reposer
melanger tous les ingredients de la farce
former des boudin avec la pate faire une fente au milieu mettre la farce tout le long de la fente,fermer et rouler sur lui meme, decoupez des losanges decorez et faite cuire
plonger les immediatement dans du miel chauffé