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Jeudi 24 Janvier 2008
ingredients:
pate feuilletée
sauce tomate
olives
des filets d anchois
un poivron vert coupé en petits morceaux

preparation :
etalez votre pate a 5mn d epaisseur
coupez des ronds
mettez une cuillere a café de sauce
decorez avec les olives anchois et poivron
mettez au frais 30mn
prechauffez le four et cuire
Mercredi 23 Janvier 2008
ingredients
2 mesures de farine de pois chiche
5 mesures deau
2 oeufs
1/2 mesure d huile
sel,poivre noir,cumin
preparation
battez tout les ingrédients ensemble, versez ce melange dans un plateau huilé faite cuire 1h a 1h30mn dégustez avec harissa
la mesure dépend de la taille du plateau
Mercredi 23 Janvier 2008
ingredients :
pate feuilletée
- sauce béchamel-
- fromage fondu
-1 boite de thon a lhuile ou nature
- 2 oeufs -

preparation :
pour les mini quiches garnir des petits moules de pate feuilletee
preparez une bechamel
laissez refroidir
separez les blancs d'œufs
battez les en neige ferme
ajoutez les jaunes a la bechamel + le fromage
ensuite les blancs delicatement
piquez légèrement vos fonds garnis de pate feuilletée
ajouter des morceaux de thon et
remplir de votre sauce bechamel
et faire cuire
Mercredi 23 Janvier 2008

ingredients

3mesures de semoule moyenne

1mesure de farine

1mesure huile

sel et eau pour ramasser

pate de dattes

préraration

melanger la semoule la farine et l huile travailler bien pour eaire penetrer la matiere grasse,ramasser avec leau etalez la pate avec un rouleau mettez une couche de ghers('pate de dattes) mettez une autre couche de pate arranger avec les mains,coupez des carrées ou des triangles faite cuire dans un tadjine en fonte

Mercredi 23 Janvier 2008
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