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Lundi 16 Juin 2008
ingredients pour la pate
200g de farine
100g de sucre glace
1jaune d oeuf
1/4cac de levure
120g de beurre ramolli
vanille
farce
200g damandes concassé
100g de pépites de chocolat
50g de sucre glace
50g de beurre fondu
une pincé de levure
un oeuf
melanger tous les ingredient si la farce est trop sec ajouter un oeuf
préparation
melanger tous les ingrédient de la pate laisser reposer 10mn tapisser des moules a tartelettes de pate verser 1/2c a cafe de nutella ou du chocolat fondu et une cuillére a café de farce faite cuire decorer de chocolat et d amandes concassé

Dimanche 15 Juin 2008
ingredients
250g de farine
150g de beurre ramolli
60g de sucre glaçe
2j aunes doeufs
preparation
melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1h
preparer une creme patissiere lui ajouter quelquesfruitscoupé un morceau,ganir des petits moules a tartelettes de pate ,piquer et faite cuire, garnir de creme patissiere et décorez aves des fruits varié badigonner de gelé
Dimanche 16 Mars 2008
ingredients
250g de farine
150g de beurre ramolli
60g de sucre glaçe
2j aunes doeufs
preparation
melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1h
preparer une creme patissiere lui ajouter quelques fraises coupé un morceau,ganir des petits moules a tartelettes de pate ,piquer et faite cuire, garnir de creme patissiere et décorez aves des fraise,badigonner de gelé
_________________
Dimanche 13 Janvier 2008
ingrédients
250g de farine
150g de beurre ramolli
60g de sucre glaçe
1oeuf
farce
300g de cacahuettes non épluché ,grillé et moulu
100g de sucre semoule
3oeufs
50g de beurre fondu,
vanille 1/2cac de levure
cacahuettes éffilée +gelée
préparation
travaillez le beurre et farine ajoutez le sucre et l oeuf si la pate est séche rajouter un peu de lait laissz la pate reposer
melanger tout les ingrédients de la farce,foncer des petits moules a tartelettes piquez a la fourchette mettez une cuillére de farce, et les cacahuettes effilés faite cuire laisser refroidir badigonner de gelée



Jeudi 10 Janvier 2008
INGREDIENTS
la pate
250g de farine
-150g de beurre ramolli
-60g de sucre glaçe
-1oeuf -zeste de citron
-un peu de lait tiede pour ramasser la pate

creme au citron
3oeufs
- 3citrons
- 120g de sucre
-2cas de maizena
- 50g de beurre

meringue
3blancs d oeuf
- 100g de sucre

preparation
travailler le beurre avec la farine ajouter le sucre le zeste de citron, l oeuf et terminer par le lait pour avoir une pate souple et molle laisser reposer
preparer la creme,mettez le jus de 3 citrons avec le sucre faites chauffer ajouter la maizena ,et les oeufs battus
faites epaissir sur le feu ,ajouter en dernier le zeste de citron et le beurre , laisser refroidir
battez les blancs en neige ajouter le sucre,foncer un moule a tarte piquer et faite cuire environ 20mn
verser votre creme et la meringue remettre 10mn au four
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