- Knidlette (16/08/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Harissa a la noix de coco (16/08/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Makroud au datte (24/06/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Mon gateau moka (24/06/2008 catégorie: gateaux)
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- Ghribia au smen (24/06/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Doigts au sésame (19/06/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
ingredients250g de beurre ramolli100g de sucre 200g de cacahuettes grille et moulu100g ge sesame grillé et moulu2 oeufs1p levurefarineblanc doeufsesamemielpreparationtravailler le beurre avec le sucre ajouter les oeufs ,les cacahurttes et sesame,terminer par la farine et levure vous aurez une pate fermeformer des doigt trempez dans ...
- Cuisses de poulet (18/06/2008 catégorie: plats salée)
cest une recette que jai trouvé sur un site arabe cest des fausses cuisses de poulet delicieuse essayez cest un regalingrédients pour la pate1verre de lait-1oeuf-1/4 de verre huile-1cac de levure de boulangerfarine pour ramasser la pate la petrir un peu et laisser lever environ 1heurefarce: 1oignon coupé en fines lamelles-un ...
- Tartelettes amandes chocolat (16/06/2008 catégorie: tartes et tartelette sucrée)
ingredients pour la pate200g de farine100g de sucre glace1jaune d oeuf1/4cac de levure120g de beurre ramollivanillefarce200g damandes concassé100g de pépites de chocolat50g de sucre glace50g de beurre fonduune pincé de levureun oeuf melanger tous les ingredient si la farce est trop sec ajouter un oeufpréparationmelanger ...
- Sablés fondant a la fraise (15/06/2008 catégorie: gateaux)
ingredients2jaunes doeufs+1oeuf entier250g de beurre150g de sucre1pot de yaourt aromatisé a la fraise150g de maizena1cas de jus de citron1/2p de levurefarineconfiture de fraise+sucre glacepreparationtravaillez le beurre en pommade avec le sucre,ajoutez les oeufs et le yaourt,le jus de citron,terminer par la maizena,la levure et la farine ...
- Tartes aux fruits (15/06/2008 catégorie: tartes et tartelette sucrée)
ingredients250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe2j aunes doeufspreparation melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1hpreparer une creme patissiere lui ajouter quelquesfruitscoupé un morceau,ganir des petits moules a tartelettes de pate ,piquer ...
- Foret noir allegée (15/06/2008 catégorie: gateaux)
ingredients
3oeufs
iverre de sucre (150g)
1verre de beurre fondu
1pot de yaourt vanille
3cas de cacao
1v1/2 de farine
1/2v de maizena
1plevure
arome café+confiture de fraise+creme chantilly +cerise confites
preparation :battez les oeufs et le sucre ajoutez le yaourt+le beure fondu melanger ensemble la maiezna ,la farine le ...
- Gateau aux pommes et fruits confits (08/05/2008 catégorie: gateaux)
ingredient :3oeufs1tasse de sucre1tasse dhuile1tasse de lait2tasse de farine2paquetsde levure2 pommesvanille +canelle+fruit confits +geléepreparationbattre les oeufs et le sucre ensemble ajouter l huile,le lait,la vanille,terminer par la farine et la levure huiler un grand moule verser la pate mettez les lamelles de pommes saupoudrez ...
- Shamallows de soulef (07/05/2008 catégorie: gourmandises)
cest une recette de soulefhttp://absolumentbon.canalblog.com/merci soulef
ingredient
250ml de fecule de pomme de terre ou de mais3/4 cup d'eau froide1+1/4 plus une cuillere a soupe de sucre2 cuilleres a soupe de sirop de mais ou de glucose2 cuilleres a soupe bombees de gelatine en poudre bovine ou son equivalent en filaments ou feuilles3 ...
- Gateau au cacaot coeur coco (07/05/2008 catégorie: gateaux)
c est une recette de nadiahttp://couzinadielnadia.canalblog.com/merci nadia cest délicieux mmmmm
350 de farine 250g de margarine ( 250g de sucre 12 càs de lait 6 oeufs 1 sucre vanille 3/4 de paquet de levure chimique 2 càs de cacao (ou plus si on préfère...) Travailler la margarine avec le ...
- Gateau leger au citron (16/03/2008 catégorie: gateaux)
ingrédients3oeufs250ml de lait200ml dhuile200g de sucre200ml de lait150ml de jus de citron+le zeste de 2 citron200g de farine100g de maizena2paquets de levuredes raisin sec que vous faites bouillir 5mn dans un peu de mazharpreparationbattre dans un bain marie les oeufs et le sucre vous aurez un melange mousseux et blanc,ajoutez l huile, ...
- Tartelettes aux fraises (16/03/2008 catégorie: tartes et tartelette sucrée)
ingredients250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe2j aunes doeufspreparation melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1hpreparer une creme patissiere lui ajouter quelques fraises coupé un morceau,ganir des petits moules a tartelettes de pate ...
- M KHABEZ (23/02/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
iingrédients
2mesures d amanes finement moulu
1mesure de sucre glaçe
1/2mesure de chapelure
zeste de citron
2a3oeufs
preparation
melanger tout les ingrédients sec,mouillez avec les oeufs,j usqu a l obtention d une pate, former un boudin coupez des losanges,dispoez dans un plat farine et faite cuire
glacage: 1 ...
- LES COCO (23/02/2008 catégorie: gateaux)
ingredients500g de noix de coco350g de sucre glaçe1verre a thé dhuile5oeufszeste de citron1cas de maizenacerise confitegeléepreparationbattre les oeufs avec le sucre glaçejusqua ce que vous aurez une creme onctueuse ajouter l huile le zeste de citron;la noix de coo; et la maizena preparez des caissettes ,faite des ...
- Roulé al confiture de fraise (23/02/2008 catégorie: gateaux)
ingrédients2oeufs4cas de sucre4cas d huile1verre de lait1verre de farine1/2paquet de levurevanille+zeste de citronpreparationfouettez les jaunes d oeufs avec le sucre,ajouter l huile, le lait,vanille et zeste,incorporez la farine et la levure avec une cuillére,ajoutez en dernier les blancs en neige versez la pate sur un plateau ...
- AARAYECHE (23/02/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Mini pizza (24/01/2008 catégorie: plats salée)
ingredients:pate feuilletéesauce tomateolivesdes filets d anchoisun poivron vert coupé en petits morceauxpreparation : etalez votre pate a 5mn d epaisseur coupez des ronds mettez une cuillere a café de sauce decorez avec les olives anchois et poivron mettez au frais 30mn prechauffez le four et cuire ...
- Guarantita (23/01/2008 catégorie: plats salée)
ingredients2 mesures de farine de pois chiche5 mesures deau2 oeufs 1/2 mesure d huilesel,poivre noir,cuminpreparationbattez tout les ingrédients ensemble, versez ce melange dans un plateau huilé faite cuire 1h a 1h30mn dégustez avec harissala mesure dépend de la taille du plateau ...
- Mini quiches et pizza (23/01/2008 catégorie: plats salée)
ingredients :pate feuilletée - sauce béchamel- - fromage fondu -1 boite de thon a lhuile ou nature - 2 oeufs - preparation : pour les mini quiches garnir des petits moules de pate feuilleteepreparez une bechamel laissez refroidir separez les blancs d'œufs battez les en neige ferme ajoutez les jaunes a la bechamel + le fromage ...
- M tekba (23/01/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
ingredients
3mesures de semoule moyenne
1mesure de farine
1mesure huile
sel et eau pour ramasser
pate de dattes
préraration
melanger la semoule la farine et l huile travailler bien pour eaire penetrer la matiere grasse,ramasser avec leau etalez la pate avec un rouleau mettez une couche de ghers('pate de dattes) mettez une autre ...
- Croissants a la noix de coco (23/01/2008 catégorie: gateaux)
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- Pate de coing (19/01/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
ingrédients1kg de coingssucre1citronpreparationlaver et peler les coings coupez les en quartiers,otez le coeur et les pépin(que vous reservez pour la préparation de la gelée)frottez chaque quartier avec du citron,faites cuire a la vapeur jusqua ce quil sois tendre,retirer bien egoutter et réduire en purée ...
- Petits pains au chocolat (16/01/2008 catégorie: pain et brioche)
ingrédients3oeufs1tasse de sucre1tasse d huile1/2l de lait tiédesel+zeste d orange2cas de levure farine+2casde lait en poudrepréparationmelanger ensemble les oeufs et le sucre,ajouter l huile,lesel le zeste,la levure, terminer par la farine la pate doit rester molle,laisser lever sans la pétrir elle doit doubler ...
- Moelleux au chocolat (16/01/2008 catégorie: gateaux)
ingredients :300 g de farine - 200 g de sucre- 1 paquet de levure3 oeufs150 g de beurre fondu + 3 cas d huile3 cas cacao125 cl de lait tiede où on dilue 1 cac de nescafédes pépites de chocolatpreparation :melangez tous les ingrédients versez votre pate dans des moules ou des godets en papierfaites cuire et saupoudrez ...
- Les rosaces (15/01/2008 catégorie: gateaux)
ingredients4jaunes doeufs200g de sucre glace300g de beurre ramolli200g de maizena1paquet de levurevanille +farineconfiture de fraise preparationmelanger ensemble le beurre , le sucre, lavanille et les jaunes d oeufs ,travailler bien ensuite ajouter la maizene la levure et la farine vous aurez une pate molle et souple.former des boules que ...
- Sablée eventail (15/01/2008 catégorie: gateaux)
ingredients :250g de beurre ramolli1 tasse de sucre glace2 oeufs1 tasse de maizena1 paquet de levurevanillefarinepréparation:travaillez le beurre en pommade avec le sucre ajoutez les oeufs ensuite la maizena la levure terminer par la farine ne sechez pas trop la pate elle doit etre souple laissez reposer 1/2h etalez votre pate coupez ...
- Les croquets (15/01/2008 catégorie: gateaux)
ingredients :4 œufs1 tasse de sucre1 tasse moitié beurre fondu moitie huile2 paquets de levurevanille + zeste d'orangeune poignée de fruits confits une poignées de raisins secsune poignée de noisettes concasséesfarine pour ramasserformer des boudins battre un jaune d'œuf avec 1 cas de cacao +1 ...
- Makrout el koucha (14/01/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
INGREDIENTS3 mesure de semoule moyenne1mesure de smen fondu1mesure eau+ fleur d oranger1cas de sucre+1/2cac de canelle en poudre+une pincée de selfarce2mesure d amandes moulu1mesure de sucre3cas de smen fondufleur d orangerpreparation:frotter bien le smen avec la semoule pour faire penetrer le gras ajouter la canelle, le sucre ,et le ...
- Djazairette en fleurs (13/01/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
ingredients3mesures de farine1/2mesure de smen fondu et refroidi1pincée de sel eau de fleur d orangerpour la farce2 mesures d amandes moulues1 mesure de sucre glaçezeste de citron2 à 3 oeufspreparationmelanger les ingredients de la pate vous aurez une pate lisse laisser reposermelanger aussi tous les ingredients de la ...
- Cornes de gazelle (13/01/2008 catégorie: gateaux traditionnelle)
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- Mini tartelettes aux cacahuettes (13/01/2008 catégorie: tartes et tartelette sucrée)
ingrédients250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe1oeuf farce300g de cacahuettes non épluché ,grillé et moulu100g de sucre semoule3oeufs50g de beurre fondu,vanille 1/2cac de levurecacahuettes éffilée +geléepréparationtravaillez le beurre et farine ajoutez le sucre ...
- Sablée a la gelée de coing (13/01/2008 catégorie: gateaux)
ingrédients250g de beurre ramolli150g de sucre glaçe2oeufs1paquet de levure100g de maizenavanillefarinepréparationtravaillez ensemble le beurre et le sucre,ajouter les oeufs,la vanille,la maizena et terminer par la farine et la levure vous aurez une pate molle.etaler et coupez a lemporte piece des ronds faite cuire et ...
- Gelée de coing (13/01/2008 catégorie: gourmandises)
preparationmettez les pépins et le coeurs des coings dans une mousseline mettez dans un récipient 1l deau +1kg de sucre et le nouet de mousseline faite bouillir en vérifiant la consistance de la gelée mettre en potscest une gelée qui se conserve tres longtemps ...
- Confiture d oranges amére (11/01/2008 catégorie: gourmandises)
ingredients1kg d orange amére600g de sucre1grand verre deaupreparationlaver et gratter les oranges coupez en quatre enlever la pulpe plonger les quartiers d orange dans de l eau ,changer la a 3 reprise ,dans une casserole faite un sirop avec le sucre et l eau faite cuire les quartier d orange a la vapeur,quelques instant quand le sirop ...
- Tarte au citron (10/01/2008 catégorie: tartes et tartelette sucrée)
INGREDIENTSla pate250g de farine-150g de beurre ramolli-60g de sucre glaçe-1oeuf -zeste de citron-un peu de lait tiede pour ramasser la patecreme au citron3oeufs- 3citrons- 120g de sucre-2cas de maizena- 50g de beurremeringue3blancs d oeuf- 100g de sucrepreparationtravailler le beurre avec la farine ajouter le sucre le zeste de citron, ...
- Gateau au chocolat (10/01/2008 catégorie: gateaux)
Ingrédients :-1 tasse de lait-1/2 tasse huile-1 tasse de sucre glace -3 cas de cacao -3 œufs-1 tasse de farine-1 paquet de levure chimique-chocolat au laitpréparation :Battez le lait, le sucre, huile et le cacao ensemble enlever ½ tasse de cette préparation, mettre de côté, ajouter à la ...